Mixuji, mixuješ, mixujeme…. jistě jste si už i Vy všimli nové módní vlny v oblasti zdravé výživy: smoothie nápojů, které si můžete v jedné a té samé nádobce umixovat i přenést s sebou do práce či do školy. Husté nápoje, plné vitamínů, předčily v oblíbenosti ovocné šťávy z dříve tolik prodávaných odšťavňovačů, ať už klasických či šnekových. Není se co divit. Smoothie nápoje mají své nesporné klady: z ovoce a zeleniny tak využíváme nejen šťávu, ale i dužinu nebo slupku. Dodáme tak tělu ještě více živin a hlavně vitamínů. Lákavá je i možnost přidání moderních „superpotravin“ například góji, chia semínek nebo oříšků či jader. Výživné koktejly mohou podporovat zlepšení kvality spánku, trávení a zotavení po sportovním výkonu a pomáhají dodávat energii vašemu tělu během celého dne.
Název smoothie byl odvozen z anglického slova „smooth“, což znamená „jemný“ nebo „krémový“. A přesně takové smoothie je. Jde o hustý koktejl, který vytvoříme rozmixováním ovoce, zeleniny, bylinek a různých dalších zajímavých ingrediencí. Dokáže nás skvěle nastartovat do nového dne, zasytit, když nás přepadne hlad, nebo povzbudit před větší fyzickou aktivitou. Ovoce tělu dodá rychlé cukry a my můžeme okamžitě čerpat potřebnou energii.
Smoothie nápoje vyhovují i velmi zaneprázdněným jedincům, kteří nestíhají denně sníst doporučovanou, zdraví prospěšnou porci ovoce a zeleniny. Místo toho si doma během chvilky připraví smoothie nápoj, namixovaný z libovolného ovoce, zeleniny či moderních superpotravin a popíjejí ho z přenosné lahve během celého dne.
Smoothie mixér je přizpůsobený potřebám konzumentů smoothie nápojů. Příprava nápoje musí být snadná, rychlá a výsledný nápoj ideálně přenosný v oddělitelné, uzavíratelné nádobce mixéru. Odpadá nutnost umývání mnoha dílů klasických mixérů po každém použití. Stačí namixovat, zavíčkovat a jít.
Obdobné svou funkcí, ale ještě výkonnější, jsou nutri mixéry, které rozmixují potraviny tak důkladně, že z nich získají i těžko dosažitelné výživné látky obsažené v semínkách, obilovinách, ořeších, umožňují rozsekání celého ovoce a zeleniny. Hodí se i na tvrdší druhy ovoce a zeleniny, se kterými by mohl mít klasický smoothie maker problém. Nutri mixér je však hravě zvládne.
Na našem trhu byly v minulosti k dostání především nutri mixéry značky Nutribullet, od loňského roku přišel s těmito výrobky do České republiky také Sencor. Nutri mixéry Sencor představují špičkový výrobek, který si v hodnocení spotřebitelů vysloužil jen ty nejlepší recenze.
Chcete také žít zdravěji a vyzkoušet zdravé smoothie? Nevíte však, jak si vybrat z bohaté nabídky mixérů na smoothie? Nejprve se musíte rozhodnout, zda chcete jednoduchý smoothie maker s přenosnou lahví nebo hledáte výkonnější nutri mixér či dokonce zcela multifunkční přístroj – mixér, který umí nejen smoothie, ale i spoustu dalšího. Například Orava RMH-900 s výhřevným tělesem, využitelným také na přípravu kojenecké stravy a polévek nebo německý Cilio mixér s přídavným drtičem ořechů a jiných surovin. Chytrou volbou mohou být i supervýkonné mixéry Blender G21 Perfect smoothie nebo Concept SM8000 PREMIUM LINE, které připraví vše od smoothie až po kompletní RAW stravu se zachováním maxima vitamínů a minerálů. Bohatou nabídku mixérů naleznete za nej ceny zde.
Na výrobu smoothie se hodí jakékoliv ovoce, které vám chutná. Oblíbenou ingrediencí jsou banány, pomeranče, jablka, mango či jahody. Zeleninu vybírejte v závislosti na výkonnosti vašeho mixéru, ty méně výkonné mohou mít s tvrdými druhy problém. Nejsnáze se mixuje zelenina listová, např. špenát či rukola. Další výtečnou ingrediencí jsou bylinky a různá semínka.
Vyzkoušejte například tento výtečný recept na smoothie nápoj:
Super zdravé smoothie z červené řepy:
Červená řepa patří mezi naprosto nejzdravější druhy zeleniny, které na naší planetě najdete. Přitom se jedná o neskutečně podceňovanou potravinu, které se mnoho lidí straní. Vězte však, že jen sotva najdete recept na zdravější smoothie, než je právě toto.
1 malá červená řepa
1/2 banánu
1 až 2 centimetry kořene zázvoru
1/2 hrnku vody
Červenou řepu, banán i zázvor oloupeme, nakrájíme na menší kousky a společně s vodou vložíme do mixéru, kde vše pořádně rozmixujeme. Mixujte trochu déle, než jste běžně zvyklí, protože řepa i zázvor jsou poměrně tvrdé a chvíli trvá, než je smoothie maker pořádně zpracuje.
